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Themen > Meine schönsten Torten und Cookies
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Meine schönsten Torten und Cookies
von Peggy Porschen. Endlich ein neues, eindrückliches Buch in DEUTSCHER Sprache, das die Grundtechniken mit moderner Ideen vereint. Grundteige und Ausstattung, Plätzchen und Cookies für jeden Anlass, kleine Kuchen von Kaleidoskop-Muffins und Bollywood-Kitsch bis weisse Blütenträume, festliche Torten von Rosenbett bis Monogramm-Torte. Alles wunderschön fotografiert und einfach, Schritt-für-Schritt erklärt. Einfach genial. 114 Seiten, gebundene Ausgabe, in DEUTSCHER Sprache. Ein "Must-Have"!
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Backrand - Rechteckig, verstellbar
Backrahmen aus hochwertigem Edelstahl, rostfrei, spülmaschinenfest, fruchtsäurefest, verstellbar, mit Rezept. Vielseitig einsetzbar für Blechkuchen, Torten, Mini-Cakes und Desserts.
Grösse verstellbar von Länge: 25 - 50 cm, Breite: 22 - 41 cm, Randhöhe 5cm.
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Paste #15 - Knall-Grün
Hochergiebige, pastöse Lebensmittelfarben, die untereinander mischbar sind. Grosse Farbauswahl, perfekt zum Einfärben von Fondant, Marzipan, weisser Schokolade, Salzteig, zum Malen und vieles mehr. Zutaten: Glycerol E422, Propylen Glycol, E551, Farbstoffe: E104, E133. Dose à 25g.
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Deko-Flex-Model - 4 Dinosaurier
Zur einfacher Herstellung plastischer Motive mit feinster Oberflächenstruktur und für individuelle und feine Dekorationen in Profi-Qualität. Geeignet für Rollfondant, Marzipan, Zuckermasse, Kuvertüre, weisse Schokolade, Butter, Salzteig, Modelliermasse, Knetmasse. Material: Silikon-Kautschuk
Inhalt: 1 Reliefform für 4 Dinosaurier, Grösse ca. 3 - 4cm.
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Battenberg Backform-Set
Der Battenberg-Kuchen wurde in Anerkennung an der Hochzeit von Königin Victorias Enkelin mit Prinz Louis von Battenberg in 1884 benannt. Ein typisch britischer Kuchen zur Teestunde.
Backform in Profiqualität - einfaches Lösen, rostfrei, einfache Reinigung!
Grösse 20 x 15cm für einen Kuchen in der Grösse 20 x 8 x 8cm.
Von Hand spülen.
Rezept und Anleitung finden Sie im Back-Art.ch/blog
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Essbarer Blütenstaub - Mimosa-Gelb
Lebensmittelfarbe-Granulat (Sugartex). Ideal für das Einfärben von Stamina, Staubblätter und um echt-aussehende, strukturierte Oberflächen zu kreiieren.
Beste Resultate erzielen Sie indem Sie etwas Granulat über die etwas angefeuchte Oberfläche streuen.
Zutaten: Zucker, Farbstoffe: E171, E102.
Inhalt: Dose à 14g
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Modellierwerkzeug - Maisie Parrish
6-teiliges Modellierstäbe-Set für das Modellieren mit Rollfondant, Pastillage, Marzipan usw. ausgewählt von Maisie Parrish. Speziell geeignet zum Modellieren von Figuren, Tiere, Blumen, Blüten, Blätter und andere feine Dekorationen.
Set mit 6 Werkzeugen; Länge der einzelnen Stäbe: ca. 17 cm.
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3 Ausstecher mit Auswerfer - Hortensie, Flieder
3er-Set Profi-Ausstecher mit Auswerfer für Hortensie und Flieder. Zur Herstellung individueller, feiner Dekoration aus Marzipan, Roll- und Dekorfondant, Salzteig, Modellier- und Knetmasse. Tipp: In 100g Rollfondant 1/2 TL Tragant-Pulver oder CMC Sugarcel einarbeiten und 5 Min. luftdicht verpackt ruhen lassen - oder verwenden Sie die spezielle Blütenpaste.
Inhalt: 3 Profi-Ausstechformen mit Auswerfer in der Grössen 23mm, 29mm, 35mm.
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Spritztülle - Nelke #150
Blütentülle Nelke, 12mm, Edelstahl, Profi-Qualität. Passt zum Adapter-Set, klein (separat erhältlich).
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