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Drache
Noch ein süsses Kerlchen!
9cm, Edelstahl
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Meine schönsten Torten und Cookies
von Peggy Porschen. Endlich ein neues, eindrückliches Buch in DEUTSCHER Sprache, das die Grundtechniken mit moderner Ideen vereint. Grundteige und Ausstattung, Plätzchen und Cookies für jeden Anlass, kleine Kuchen von Kaleidoskop-Muffins und Bollywood-Kitsch bis weisse Blütenträume, festliche Torten von Rosenbett bis Monogramm-Torte. Alles wunderschön fotografiert und einfach, Schritt-für-Schritt erklärt. Einfach genial. 114 Seiten, gebundene Ausgabe, in DEUTSCHER Sprache. Ein "Must-Have"!
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Tragant-Pulver
Verwendung: verleiht Rollfondant die erforderliche Elastizität zur Modellierung von feinen Dekorationen wie z.B. Blüten und Figuren. Trocknet fest. Anwendung: 1/2 TL Tragant-Pulver zusammen mit 250g Rollfondant kneten, in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten ruhen lassen. Etwas Tragant-Pulver mit etwas Wasser gemischt ergibt einen guten essbaren Klebstoff.
Dose 14g.
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Rollfondant #04 - Gelb, 250g
Rollfondant (auch Dekorfondant, Fondant, Zuckermasse, Überzugs- oder Modelliermasse) ist die ideale Masse zum Einkleiden von Torten, zum Ausstechen und Modellieren von feinen Tortendekorationen. Kann zusammen mit Marzipan verarbeitet werden und lässt sich problemlos mit unseren Lebensmittelfarben bemalen oder dekorieren. Verarbeitungshinweise auf der Verpackung. 250g reicht für 1 Torte (ca. 16cm Ø, 5cm Tiefe). Zutaten: Zucker, Glukosesirup, gehärtetes Pflanzenöl, Wasser, Glycerin E422, Emulgator E471, Essigsäure E260, Natriumacetat E262, Gewürze, Traganth E413, Farbstoffe: E104, E110. Glutenfrei. Packung à 250g.
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Gum Paste - Blütenpaste
Gebrauchsfertige Zuckermasse für das Modellieren von Zuckerblumen und feinen Dekorationen. Einfache Handhabung, wieder verschliessbare Packung.
Zutaten: Zucker, Maissirup, Wasser, Carboxymethylcellulosegummi(CMC), Tragant-Gummi, Gummi Arabicum, Weinsäure, Vanillearoma, Kaliumsorbat, Farbstoff: Titandioxid.
Packung à 453g
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Essbarer Blütenstaub - Mimosa-Gelb
Lebensmittelfarbe-Granulat (Sugartex). Ideal für das Einfärben von Stamina, Staubblätter und um echt-aussehende, strukturierte Oberflächen zu kreiieren.
Beste Resultate erzielen Sie indem Sie etwas Granulat über die etwas angefeuchte Oberfläche streuen.
Zutaten: Zucker, Farbstoffe: E171, E102.
Inhalt: Dose à 14g
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Modellierwerkzeug - Maisie Parrish
6-teiliges Modellierstäbe-Set für das Modellieren mit Rollfondant, Pastillage, Marzipan usw. ausgewählt von Maisie Parrish. Speziell geeignet zum Modellieren von Figuren, Tiere, Blumen, Blüten, Blätter und andere feine Dekorationen.
Set mit 6 Werkzeugen; Länge der einzelnen Stäbe: ca. 17 cm.
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3 Ausstecher mit Auswerfer - Hortensie, Flieder
3er-Set Profi-Ausstecher mit Auswerfer für Hortensie und Flieder. Zur Herstellung individueller, feiner Dekoration aus Marzipan, Roll- und Dekorfondant, Salzteig, Modellier- und Knetmasse. Tipp: In 100g Rollfondant 1/2 TL Tragant-Pulver oder CMC Sugarcel einarbeiten und 5 Min. luftdicht verpackt ruhen lassen - oder verwenden Sie die spezielle Blütenpaste.
Inhalt: 3 Profi-Ausstechformen mit Auswerfer in der Grössen 23mm, 29mm, 35mm.
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