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Betty's Sugar Dreams - Motivtorten Basics
Ein Juwel von einem Buch habe ich hier aufgespürt!
Eins der sehr wenigen Bücher über Motiftortendekoration in DEUTSCHER Sprache. Von Betty Schliephake-Burchardt: Das ultimative Lehrbuch für Anfänger, Fortgeschrittene und Profibäcker, die einen Kuchen in ein kleines Kunstwerk verwandeln möchten.
Lernen Sie an 20 wundervollen Thementorten alle Basistechniken, mit Bildern Schritt für Schritt sehr detailliert erklärt. Von einer generellen Anleitung für das Herstellen von Figuren und Tieren bis hin zur Fertigung filigraner Zuckerblüten wird kein Tipp ausgelassen. Darüber hinaus erhalten Sie Hilfestellungen für das Umsetzen ihrer eigenen Tortenideen. Vorlagen sind ebenfalls enthalten.
Das Buch wird mit passenden Motiv-Cookies und Cupcakes abgerundet.
Dieses Buch müssen Sie einfach haben!
176 Seiten, gebundene Ausgaben, in DEUTSCHER Sprache.
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Paste #15 - Knall-Grün
Hochergiebige, pastöse Lebensmittelfarben, die untereinander mischbar sind. Grosse Farbauswahl, perfekt zum Einfärben von Fondant, Marzipan, weisser Schokolade, Salzteig, zum Malen und vieles mehr. Zutaten: Glycerol E422, Propylen Glycol, E551, Farbstoffe: E104, E133. Dose à 25g.
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Flüssigfarbe #01 - Raps - Gelb
Flüssige Lebensmittelfarben in Profi-Qualität eignen sich zum Malen und Einfärben von weichen Glasuren aller Art, Fondantcrème, Buttercrème, Eiweissspritzglasur.
Zutaten: Propylen Glycol, Glycerol, Wasser, Farbstoffe: E102, E109.
Inhalt: 14ml
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Flüssigfarbe #08 - Farn-Grün
Flüssige Lebensmittelfarben in Profi-Qualität eignen sich zum Malen und Einfärben von weichen Glasuren aller Art, Fondantcrème, Buttercrème, Eiweissspritzglasur.
Zutaten: Propylen Glycol, Glycerol, Wasser, Farbstoffe: E102, E155, E133.
Inhalt: 14ml
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Kristallpulver #09 - Bordeaux
Zaubern Sie mit diesen hochergiebigen Kristallfarben ein zartes Schimmern auf trockenen Oberflächen, wie zB. Marzipan, Roll- und Dekorfondant, gekaufte Zuckerdekorationen, Schokolade oder gefrorene Buttercrème. Verwenden Sie dazu eine weiche Haarpinsel. Zutaten: E555, E171, E124, E102. Fläschchen à 2g.
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Métallic-Paste #01 - Gold
Essbare flüssige Lebensmittelfarbe mit Glitzerpigmenten. Untereinander mischbar sind sie perfekt zum Bemalen oder Einfärben von Fondant, Marzipan, weisser Schokolade, Salzteig, uvm. Verwenden Sie unser Iso-Propyl-Alkohol zum Verdünnen, Auffrischen und Pinselreinigen. Zutaten: Alkohol, E904, E555, E171, E172, E102, E122, E133. Dose à 8g.
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Schmetterling
Wilton Performance Pan™ - Qualitätsbackform aus Aluminium. 31cm x 23cm x 5cm.
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