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Madeleine - maxi
Erstklassige Qualitätsbackförmchen aus stabilerem Papier als sonst bei Standard-Papierbackförmchen üblich. Sowohl die Papierförmchen als auch die Verpackung sind aus umweltfreundlichen Materialien hergestellt. Für HeimbäckerInnen und Profis, die gute Qualität beim Backen schätzen. Diese auffallend schöne neue Designs sind in einem hübschen Geschenkbox verpackt.
Inhalt: 20 Stk, Grösse M (Medium/Maxi): Ø 5cm
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Weiss - Mini
Klassisch, schlicht, neutral. 50 Stk/Pk, Ø 3.5cm
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Eiweiss, getrocknet
Ideal zur Herstellung von Eiweissspritzglasur. Grundrezept: 500g Puderzucker mit 6 EL Wasser und 3 EL Eiweiss aufschlagen.
Zutaten: Hühnereiweisspulver, Zucker, Salz.
Dose 100g.
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CMC Sugarcel
Cellulose-Pulver. Verwendung als Stabilisator und Verdickungsmittel, oder als Ersatz für Tragant-Pulver. Verleiht Rollfondant/Dekormasse die nötige Festigkeit zur Herstellung von Blüten und Figuren. Für die Herstellung von Fondant-Kleber: 1 TL CMC mit 0.25dl Wasser aufkochen, evtl. durchsieben, erkalten lassen. Dose 14g
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Rollfondant - Weiss, 1kg
Der Rollfondant (auch Dekorfondant, Fondant, Zuckermasse) ist die ideale Masse zum Einkleiden von Torten, zum Ausstechen und Modellieren von feinen Tortendekorationen. Kann zusammen mit Marzipan verarbeitet werden und lässt sich problemlos färben. Verarbeitungshinweise auf der Verpackung. 1kg reicht für ca. 2 Torten (ca. 24cm Ø, 5cm Tiefe) inkl. Verzierungen. Zutaten: Zucker, Wasser, Glukosesirup, pflanzliches Palmfett (ungehärtet), Verdickungsmittel (Traganth E413), Feuchthaltemittel (Glycerin E422), Säuerungsmittel (Citronensäure E330), Aroma. 1kg-Packung.
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Preis: CHF 16.50
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Vorübergehend ausverkauft! |
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