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Bücher
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WIE MACHT MAN...
Eine gute Anleitung ist viel Wert. Bei uns finden Sie noch viel mehr: unsere sorgfältig ausgewählte Bücher enthalten nicht nur klare Schritt-für-Schritt Anleitungen sondern sie sind alle wahre Inspirationsquellen. Vom Kleingebäck und Muffins, von Motiv-Torten bis hin zu mehrstöckigen Hochzeitstorten, hier werden wunderschöne Fotografien kombiniert mit leckeren Rezepten und Torten-Ideen für wirklich jedes Fest.
Die Tortendekoration mit Rollfondant stammt aus englischsprachigen Ländern; dementsprechend hoch ist das Angebot an englischsprachigen Büchern. Wir haben aber auch viele tolle Bücher in deutscher Sprache im Sortiment, wie zB. das absolute "Must Have" von Peggy Porschen, Cynthia Barcomi's Backbuch, ein Buch für kleine Tortenmeister und Kekskünstler (Kinder) und nicht zuletzt das Hochzeitstortenbuch von Dr. Oetker. Letzteres enthält eine super Planhilfe für die rechtzeitige Herstellung anspruchsvolleren mehrstöckigen Torten.
Viel Spass beim Stöbern! |
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The Whimsical Bakehouse (Englisch)
Die skurrile Welt des Backens. Von Kay Hansen und Liv Hansen - auf ENGLISCH.
Perfekt für Sommer-Torten und Inspiration für alle Jahreszeiten. Fröhliche Sonnenblumen und magische Glühwürmchen aus Schokolade sind nur zwei Beispiele von der uneingeschränkten Kreativität, die Sie in diesem charmanten und erfrischend kitschigen Buch finden.
Auf 160 Seiten sind die Grundlagen (Basics), einfache Torten und mehrstöckige Torten beschrieben. Eine Vorliebe für Dekorationen mit Schokolade in allen Farben.
160 Seiten, broschiert, 25.5cm x 19cm, in ENGLISCHER Sprache.
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Preis: CHF 23.50
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Vorübergehend ausverkauft! |
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Cakes to Dream On - Colette Peters
Traumhafte Torten und ein Meister-Lehrgang in Tortendekoration. Dieses Buch enthüllt die Geheimnisse der Tortenkünstlerin Colette Peters. Prachtvolle und schlichtweg aparte Torten für alle Gelegenheiten, zB einen üppigen Hochzeitsempfang (die majestätische Elfenbein-Hochzeitstorte - Ivory Wedding Cake) oder eine fantastische Kinder-Party (Homage an Kinderbuchautor Dr. Seuss). Sie finden hier Anleitungen zu 36 traumhafte Torten in Kapiteln aufgeteilt: Dreams of Youth, Chocolate, Love, Color, Italy, Balance, Grandeur, Opulence. Ebenfalls enthalten sind Rezepte und ein Kapitel über Meister-Techiken.
260 Seiten, gebundene Ausgabe, in ENGLISCHER Sprache.
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Meine schönsten Torten und Cookies
von Peggy Porschen. Endlich ein neues, eindrückliches Buch in DEUTSCHER Sprache, das die Grundtechniken mit moderner Ideen vereint. Grundteige und Ausstattung, Plätzchen und Cookies für jeden Anlass, kleine Kuchen von Kaleidoskop-Muffins und Bollywood-Kitsch bis weisse Blütenträume, festliche Torten von Rosenbett bis Monogramm-Torte. Alles wunderschön fotografiert und einfach, Schritt-für-Schritt erklärt. Einfach genial. 114 Seiten, gebundene Ausgabe, in DEUTSCHER Sprache. Ein "Must-Have"!
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Betty's Sugar Dreams - Motivtorten Basics
Ein Juwel von einem Buch habe ich hier aufgespürt!
Eins der sehr wenigen Bücher über Motiftortendekoration in DEUTSCHER Sprache. Von Betty Schliephake-Burchardt: Das ultimative Lehrbuch für Anfänger, Fortgeschrittene und Profibäcker, die einen Kuchen in ein kleines Kunstwerk verwandeln möchten.
Lernen Sie an 20 wundervollen Thementorten alle Basistechniken, mit Bildern Schritt für Schritt sehr detailliert erklärt. Von einer generellen Anleitung für das Herstellen von Figuren und Tieren bis hin zur Fertigung filigraner Zuckerblüten wird kein Tipp ausgelassen. Darüber hinaus erhalten Sie Hilfestellungen für das Umsetzen ihrer eigenen Tortenideen. Vorlagen sind ebenfalls enthalten.
Das Buch wird mit passenden Motiv-Cookies und Cupcakes abgerundet.
Dieses Buch müssen Sie einfach haben!
176 Seiten, gebundene Ausgaben, in DEUTSCHER Sprache.
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Hochzeitstorten
von Dr Oetker. Die Hoch-Zeit der Tortenkunst. 16 Torten-Kreationen sind bis ins Detail nachvollziehbar bebildert in diesem Buch zusammengestellt. Inklusive Zeitplanung. Fantasievolle Ideen in Weiss, für die Silberhochzeit, die Goldene Hochzeit und sogar die Petersilienhochzeit. Gebundene Ausgabe in DEUTSCHER Sprache. 112 Seiten.
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Making Fine Chocolates - ENGLISCH
Geschmacksintensive Pralinen, Trüffeln und Konfekt. Dieses wunderschön gestaltete Buch enthält über 40 Rezepte für Schokolade, Trüffel, Pralinen und Konfekt mit Zutaten, die einem vielleicht etwa ungewöhnlich vorkommen (Gewürze, Gemüse, Früchte und Kräuter), die aber eine einmalige Geschmackserlebnis garantieren. Dazu werden alle Schritte detailliert beschrieben. Fotos illustrieren das Vorgehensweise, Techniken wie das Temperieren von Schokolade, Giessen in Formen und eigene Geschmacksrichtungen kreiieren werden gründlich behandelt.
176 Seiten, gebundene Ausgabe, in ENGLISCHER Sprache.
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